+79649586324 zoya-belebei@mail.ru

Дочитайте мою статью до конца, возможно она Вам покажется интересной или познавательной. Возможно Вы узнаете что-то новое, что Вас заинтересует.

ХХ век, конец IХХ и начало ХХI века отличаются тем, что произошли радикальные изменения в структуре питания. Так как питаемся мы сейчас люди не питались последние 5000 лет.

Питание всегда было серьёзнейшим и важнейшим элементом жизни к которому относились скрупулёзно, ответственно и обдуманно, выбирая всё то что человек должен был положить себе в рот, и интересы человека всегда стояли на первом месте.

Но ситуация в наше время изменилась так что в ХХ веке на первое место вышли интересы бизнеса и человек стал заложником большого количества изменений которые произошли в сельском хозяйстве и промышленном производстве исходя из такого изменения шкалы ценностей, произошли большие изменения в сельском хозяйстве.

Промышленное производство изменило достаточно давно существовавшие каноны в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственный производитель смотрит на почву как на источник доходов, а промышленные производители перешли на производство продуктов нефтехимии и химии для производства удобрений и пестицидов, в результате использования которыми, запас естественных питательных веществ в почве истощился, но зато произошло обогащение продуктами химии, и все продукты, которые на этой почве выращиваются совсем ни те, которые мы хотели бы иметь на своём столе.

питание и современный мир
Пища-муляж заполнила современный прилавок.

Сначала никто разницы не почувствовал и только когда увеличился рост заболеваний, поняли, что так, оказывается, нельзя. К тому же отрицательную роль сыграла рафинация продуктов начиная зерновыми и кончая маслами. В начале ХХ века пришли к выводу, что балластные вещества, как некоторым показалось, надо из продуктов вывести и ввести известные на тот момент фитонутриенты. Но со временем разобрались, что балластные вещества, например клетчатка, не менее важны, чем основные нутриенты. Промышленные предприятия всего мира перешли на производство рафинированных продуктов и до сих пор их производят.

Для того, чтобы накормить людей в разных уголках, продукты надо транспортировать и хранить — появилась целая индустрия консервантов, хотя многие тысячелетия консервантами всегда были продукты естественного происхождения — мёд например. В древности птицу хранили в сосудах с мёдом, солили, высушивали рыбу, мясо — ещё в 70-е годы у нас в Башкирии в деревнях сушили солёное мясо и это было очень вкусно. Но на этом много не заработаешь. И потому консервирование продуктов стало ещё одной стороной мощного бизнеса — Ну и что, что это вредно, зато приносит колоссальные прибыли.

Появились улучшители качества внешнего вида — продукт должен вызвать желание купить, различные пищевые добавки, улучшающие вкус продуктов, не путайте с биологически активными добавками.

В результате всех этих действий появилась пища-муляж и полки магазинов заполнились муляжной едой. Съедая такую пищу человек не получает питательных веществ. То есть происходит голодание на клеточном уровне, люди в массовом масштабе питаются муляжами пищи.

И когда сложилась такая ситуация, стало ясно: что-то надо с этим делать и на этом фоне прогрессивная часть человечества начала создавать альтернативу: биологически активные добавки и продукты функционального питания. И надо сказать, что если бы не появилась индустрия биологических добавок и продуктов функционального питания, то выхода из этого тупика не было бы, потому что перестроить всю пищевую промышленность основанную на бизнес интересе очень сложно, потому что, когда есть бизнес интерес, договориться можно с кем угодно и с законодателями, в том числе.

Индустрия биологически активных добавок — это отрасль создающая альтернативу — это не просто бизнес, это работа, которая ломает общественные нормы, потому что общественные нормы — это кушать то что предлагают магазины, а мы говорим — нет. Потому что БАДы не дают продолжаться катастрофическому падению уровня здоровья, потому что пока мы дождемся того, что изменится пищевая промышленность состарятся наши внуки. Потому единственным способом компенсации недостающих элементов питания является употребление биологически активных добавок.

Но тут не надо путать с пищевыми добавками. Пищевые добавки — это то, что улучшает вкус, запах, внешний вид продукта, но не качество. Не все пищевые добавки вредны, лишь около 50%-60% — остальные безвредны. Но это не значит, что пищевые добавки в нашем организме должны быть, потому что пользы от пищевых добавок тоже нет.

Во всем мире биологически активные добавки потребляются в огромных масштабах. В США оборот этого рынка 130 миллиардов в год — 50% населения употребляют БАДы или продукты функционального питания, то же можно сказать о Германии, Франции, а в Японии около 90% населения употребляют биологически активные добавки, но в Японии употребление БАДов введено в государственную политику. В Японии врач получает субсидии от государства за то, что у него нет больных на участке, а не за то, что он много больных вылечил, и там на работу не возьмут того, кто не употребляет биодобавок.

То есть, там у них употребление биодобавок это норма жизни. А У НАС? — НЕТ. Потому мы живём меньше, болеем больше.

Я пару лет назад интересовалась выращиванием овощей в Японии и нашла такую информацию: только 2% овощей выращивается на гидропонике (т. е. на минеральных удобрениях) остальное выращивается в почве, а ведь при ихнем дефиците земель казалось бы гидропоника — это выход.

Зачем нужны биологически активные добавки? Чтобы восполнить дефицит незаменимых факторов питания, тех которых организм не производит.

А кто ещё производит нутриенты кроме организма? Как Вы думаете? — кишечная микрофлора, и это мощнейший биореактор по производству нутриентов из клетчатки.

И, надо сказать, что поддержание микробиологического состава кишечника — это антиоксидантное действие. Если не будет антиоксидантов, то количество свободных радикалов возрастает, а классическими антиоксидантами всегда были продукты питания, но к сожалению в продуктах питания давно уже нет того, что нужно для организма, поэтому приходится вводить извне.

И, как мы разобрались выше, в организм попадает много токсичных веществ, за счёт них резко возрастает количество антиоксидантов, которые сжигают организм…

И вот тут-то нас спасают биологически активные добавки. И надо сказать, что БАДы Nutrilite от компании Амвей — это единственный бренд, который отслеживает всё производство своей продукции от семечка, посеянного в землю, до готовой продукции, вплоть до доставки, причём сырьё выращивается на собственных органических фермах.

  • А каковы Ваши мысли по поводу питания в современном мире? Что Вы думаете о приёме Биологически активных добавок?
  • Понравилась ли Вам моя статья?
  • Пишите комментарии, задавайте вопросы.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.