+79649586324 zoya-belebei@mail.ru

ИЛИ НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ.

«Кулинария — это совокупность способов и приемов, необходимых для реализации принципов функционального подхода к питанию».

Способ приготовления может как облагородить, так и испортить любой продукт.

Вредные вещества:

Добавление некоторых видов жиров, высокая температура, длительная тепловая обработка способны не только значительно увеличить калорийность готового блюда, но и «снабдить» его нежелательными веществами, оказывающими мутагенное и канцерогенное действие — продуктами полимеризации жиров, меланоидинами, продуктами взаимодействия жиров и аминокислот.

Лишние калории:

Значительная часть «лишних» калорий может поступать в организм из-за способа, которым приготовлена пища. Например, при добавлении 1 столовой ложки растительного масла калорийность блюда может увеличиться примерно на 100 ккал, 10 граммов сала — на 80 ккал, 10 граммов сливочного масла — на 70–80 ккал.

Потеря питательных веществ:

Основным недостатком тепловой обработки продуктов также является потеря части ценных питательных веществ. При этом большое значение имеет не только способ приготовления, но и то, как продукты подготовлены, в частности способ их нарезки.

Для сохранения ценных питательных веществ при приготовлении блюд нужно следовать главному принципу: максимально сокращать время и температуру приготовления, а также выбирать наиболее рациональный способ термической обработки.

СОВРЕМЕННЫЕ ДИЕТОЛОГИ ПРЕДЪЯВЛЯЮТ К ПОСУДЕ СЛЕДУЮЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ:

Возможность готовить без добавления лишнего жира.

Возможность безводной варки.

Использование высококачественной стали, которая позволяет равномерно и быстро прогревать посуду и автоматически сокращает время термической обработки продуктов.

Эти и другие современные технологии

с успехом реализованы в посуде iCook™

Помогает продуктам сохранять цвет, вкус, текстуру, витамины и минеральные вещества.

Цельнометаллическое утолщенное дно, которое эффективно распределяет и удерживает тепло.

Прочное антипригарное покрытие сковородок, которое позволяет готовить на минимальном количестве масла или вовсе без него.

6 ПРЕИМУЩЕСТВ ПОСУДЫ ICOOK. ОЦЕНИ ИХ ВСЕ:

ПОЛЕЗНО:

 — Метод Vitalok™ позволит отказаться от привычной жарки в масле, в результате которой образуются вредные вещества.

 — Готовя с гидрозатвором, вы повысите ценность пищи — сохраните в ней больше полезных веществ и витаминов.

 — УДОБНО:

Технология iCook™ подходит для всех видов плит, включая индукционные, с ее помощью можно реализовать многие рецепты для духовки, например приготовить пирог или лазанью

 — Чтобы сэкономить место при хранении, просто переверните крышки в кастрюлях и поместите одну кастрюлю в другую.

 — БЕЗОПАСНО:

-В посуде iCook™ блюда готовятся так же быстро, как в скороварке, но пользоваться ею сможет даже новичок.

 — Высококачественная сталь не вступает в реакцию с пищей и не накапливает продукты термической обработки, в отличие, например, от чугуна.

В ПОСУДЕ ICOOK ГОТОВИМ:

  • быстро: Технологии iCook™ в комплексе позволяют заметно сократить время приготовления.
  • Благодаря гидрозатвору можно в одной посуде одновременно готовить птицу и рыбу, мясо и гарнир, получая великолепный результат.
  • выгодно:
  • Посуда iCook™ долговечна, и вы сможете отказаться от регулярной покупки новой посуды.
  • Вы можете снизить расходы на электричество или газ, используя метод VITALOK™, а также многоярусное приготовление.
  • Экономьте на покупке масла до 1 100 рублей в год* и укрепляйте здоровье, отказавшись от жарки в пользу передового метода VITALOK™.
  • вкусно:
  • Благодаря методу Vitalok™ соки «запираются» внутри продуктов, и ваша семья заново откроет вкус каш, супов и овощных блюд!
  • Утолщенное дно и стенки создают эффект томления пищи. Продукты приобретают нежную консистенцию, тонкий вкус и аромат.

А Вы как считаете, правы ли современные диетологи?

Посмотрите мои видео, о приготовлении пищи в посуде Icook, в рубрике «Мои видео». Напишите нравятся ли Вам мои видео, мои публикации. Мне интересно это знать.

Подписывайтесь на мой канал, делитесь с друзьями.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.